Choď na obsah Choď na menu
Reklama
Reklama
 


Zemiaková placka

22. 11. 2009

Suroviny pre 4 porcie:

600 g zemiakov, 2 vajcia, 600 g hladkej múky, 130 g oškvarkov

 

Postup:

Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme do mäkka. Ešte teplé ošúpeme a roztlačíme. Pridáme soľ, vajcia, múku a jemne nasekané alebo pomleté oškvarky. Potom vypracujeme na tuhšie cesto. Z cesta vyváľame plát, ktorý rozkrájame na štvorce asi 10 cm veľké. Placky kladieme na masťou vymazaný plech a v rúre upečieme do zlatova.

 
Reklama