Choď na obsah Choď na menu
Reklama
Reklama
 


Zemiakové placky 2

22. 11. 2009

Suroviny:

1 kg varených zemiakov, 3 lyžice rozsekaných oškvarkov, 1 vajce, 3 strúčiky cesnaku, štipka majoránky, asi 200 g polohrubej múky, stužený tuk na pečenie.

 

Postup:

Zemiaky ošúpeme, nastrúhame, pridáme rozsekané oškvarky, cesnak rozotrený so soľou rozmrvenú majoránku, vajcia a toľko múky, aby vzniklo vláčne cesto. Odkrajujeme rovnomerné kúsky a vyvaľkáme tenké guľaté placky. Pečieme po oboch stranách na vymastenej panvici. Zapíjame mliekom alebo bielou kávou alebo podávame so šalátom.

 
Reklama